تميز کردن يخچال و فريزر از آن کارهايي است که نمي‌شود راحت از زيرش در رفت؛ چون ادغام بوي مواد غذايي مختلف (و بعضا فاسدشده) با يکديگر، يخچال و فريزر را به محيطي نامطبوع و غيرقابل تحمل تبديل مي‌کند. براي آنکه بتوانيد هميشه از باز کردن در يخچال لذت ببريد، اين ۱۵ توصيه يادتان نرود:
۱٫ اولين و مهم‌ترين کاري که بايد انجام دهيد اين است که يخچال و فريزرتان را قبل از تميز کردن از برق بکشيد.
۲٫ کليه مواد غذايي داخل يخچال را از درون آن خارج کنيد.
۳٫ يخ‌هاي درون فريزر را درون سينک ظرف‌شويي خالي کنيد و کليه مواد غذايي فريزر را روي يخ‌ها قرار دهيد.
۴٫ کليه مواد غذايي فاسد و تاريخ گذشته يخچال و فريزر را دور بريزيد.
۵٫ تمام قفسه‌ها و بخش‌هاي جداشدني يخچال و فريزر را بيرون بياوريد.
۶٫ اگر فريزرتان برفک دارد، برفک آن را به يکي از سه روش زير آب کنيد:
• در آن را باز بگذاريد تا برفکش آب شود.
• قابلمه‌اي پر از آب جوش را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه درون فريزر قرار دهيد و در آن را ببنديد.
• به وسيله سشوار، برفک‌ها را آب کنيد.
۷٫ يک دستمال نخي بزرگ درون‌ فريزر قرار دهيد تا آب برفک‌ها را به خود بگيرد و آشپزخانه‌تان را آب برندارد.بد نيست که يک دستمال نخي بزرگ هم دور تا دور فريزرتان قرار دهيد.
۸٫ يک ظرف پر از آب گرم و کمي ماده شوينده درست کنيد.
۹٫ قسمت‌هاي دروني و بيروني يخچال و فريزرتان را به وسيله يک دستمال نخي و ماده شوينده‌اي که در مرحله قبل تهيه کرديد، خوب تميز کنيد و بعد با دستمال نم‌دار ديگري کف‌ها را پاک کنيد و در آخر با يک دستمال خشک، کار تميز کردن را به اتمام برسانيد.
۱۰٫ قفسه‌ها و بخش‌هاي جدا شده از يخچال و فريزر را خوب بشوييد و خشک کنيد.
۱۱٫ قفسه‌ها را در جاي اصلي خودشان قرار دهيد.
۱۲٫ موادغذايي درون يخچال را منظم و از پايين به بالا بچينيد. بهتر است که شيشه‌هاي آب‌ليمو، آب‌غوره و مربا و شربت در قسمت‌هاي پايين‌تر باشند تا اگر افتادند، همه يخچال را کثيف نکنند.
۱۳٫ بعد از چيدن تمام مواد غذايي درون يخچال، در آن را ببنديد و پريز آن را به برق بزنيد.
۱۴٫ اگر يخچال و فريزرتان سر هم است که هيچ، اگر نه که در فريزر را ببنديد و پريز آن را هم به برق بزنيد.
۱۵٫ بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقيقه که فريزر کار کرد، مواد غذايي درون آن را بچينيد.

منبع:۸۸/۷/۴- ۲۳۸ سلامت